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泡油糕
来源:咸阳政务门户网站 作者: 责任编辑:市信息办网宣科王茸茸 点击数:446 发表时间:2016-04-15
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因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期,城内的“宝和园”、“聚仙园”已有制作。民国时期,明德亭制作最好。此品以外形丰满,美观大方,皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。

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