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中秋、国庆佳节将至，为保障“双节”期间食品安全，近日，市市场监管局针对“双节”期间食品消费特点，结合食品安全“十二个全覆盖”专项行动和集中用餐单位食品安全问题专项治理等专项行动，组织在全市范围内开展食品安全专项检查，强化源头治理，防止问题食品流入市场。
在食品流通领域，以节日消费量大的月饼、蜂蜜制品、保健食品等为重点品种，以农贸市场、旅游景区、商业区、车站和高速公路服务区等为重点场所，以网络食品经营等为重点业态，严厉打击销售过期、腐败变质、“山寨”食品、不合格食品等违法行为。在餐饮领域，以餐饮服务集中街区、旅游景区、农家乐、学校食堂等为重点区域，重点检查食品及食品原料进货查验、从业人员健康体检，食品添加剂的采购、保管和使用，食品加工操作以及餐饮具清洗消毒等各项要求落实情况，督促餐饮服务单位规范经营行为，严格落实各项食品安全管理制度。以农兽药残留以及易超限量使用的食品添加剂为重点项目，加大节日热销食品抽检力度，截至目前，共开展月饼、糕点、肉制品等食品监督抽检和快检1540批次，对不合格食品按照“五个到位”要求及时依法处置。
检查中，执法人员对各经营主体是否合法，从业人员是否持有效健康证明，索证索票、进货查验制度是否落实到位，食品包装、生产日期、保质期等是否按规定标注，食品是否按相关条件储存，是否存在过度包装等方面进行全面检查。
截至目前，共出动食品安全检查执法人员2168人次，检查食品生产企业63家次，餐饮酒店1580家次，食品销售者1957家次，商超205家次，农贸市场23家次，责令整改问题83个。
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