| 索引号 | 11610400MB2966028A/2024-00224 | 主题分类 | 食品药品监管 |
| 文号 | 发布机构 | 市场监督管理局 | |
| 公开日期 | 2024-06-26 14:40:00 | 有效性 | 有效 |
| 主题词 | |||
为保障中考期间广大考生饮食安全，近日，咸阳市食品药品检验检测中心高度重视，针对涉考供餐单位开展食品快检工作，为中考期间食品安全保驾护航。
此次快检对原料采购、贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒等关键环节进行现场检测。以生鲜蔬菜、肉及肉制品、豆制品、调味品、餐饮具等为重点品种，检测微生物指标、理化指标、添加剂使用情况等，及时发现并消除潜在的安全隐患。中考期间共完成快检样品210批次，结果均显示合格。
中心还建立应急处置机制，一旦发现食品安全问题，将立即启动应急预案，采取有力措施进行处理，保障考生饮食安全。
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